L'association « LE POTAGER DES 2 MOULINS », dont la parcelle de culture est située jardin des 2 Moulins, 73 avenue Edison Paris 13e, a pour vocation d'implanter et de cultiver en milieu urbain des variétés anciennes et méconnues de fruits & légumes, de plantes médicinales/aromatiques, ainsi que des engrais verts et des fleurs comestibles. Les techniques de culture en bacs utilisées sont largement inspirées de la permaculture.